Мед повышает или понижает давление?

Мед повышает или понижает давление?Установлено, что мед как пища использовался еще в каменном веке. В Древней Руси бортники – сборщики меда из дупел, отличались наличием особого знания, опыта и мужества.

Многие великие мыслители и естествоиспытатели древности считали мед главнейшим средством укрепления и сохранения здоровья, продления жизни и лечения ряда болезней.

Благодаря комплексу веществ, обеспечивающему обменные процессы в сердце и поддержание сократительной способности миокарда, мед относится к питательным и лечебным средствам при лечении ряда сердечно-сосудистых заболеваний: ишемической болезни сердца, начальной стадии гипертонии, атеросклероза и некоторых других.

Длительное употребление меда нормализует, в частности, артериальное давление. Этому действию бесценного дара природы и посвящена статья.

Содержание статьи:[Скрыть]

Химический состав меда

Химический состав меда во многом зависит от его сортаХимический состав меда во многом зависит от его сорта

Химический состав меда не отличается постоянством и подвержен значительным колебаниям. Разнообразие его состава определяется составом нектара растений – медоносов, почвой их произрастания, временем от сбора нектара до центрифугирования, сроками и условиями хранения.

Немалое влияние оказывает и подкормка пчел сахарным сиропом и минеральными веществами. Полный химический состав меда с возможными его колебаниями приведен в таблице.

Компонент меда Количество, %
фруктоза 35-40
глюкоза 30-40
Сахароза 1-5
Декстрины 2-10
Балластные вещества (пищевые волокна) 0,2
Жир -- 
Белки 0,1-1,0
Органические кислоты (яблочная, молочная, лимонная, муравьиная и др.) 0,05-0,2
Минеральные вещества 0,1-0,2
Витамины в наличии
Ферменты (инвертаза, диастаза, амилаза, каталаза, пероксидаза и др.) в наличии
Вода 15-20

 

Плотность меда при 20 °С изменяется в пределах от 1,38 до 1,45 кг/л. Калорийность меда в пределах от 360 до 420 ккал/100 г. Гликемический индекс меда изменяется в пределах от 31 до 78, что ниже ГИ глюкозы за счет того, что в меде помимо глюкозы содержится и фруктоза с низким гликемическим индексом.

Мед содержит несколько сотен различных жизненно необходимых человеку веществ и соединений. За счет содержащейся в меде пыльцы мед обогащен белковыми веществами и витаминами. В таблице ниже приведено содержание в меде витаминов.

Витамин B1 B2 B3 (PP) B5 B6 B7 (H) B9 C
Содержание, мг/100 г 0,01 0,03 0,20 0,06 0,02 0,00007 0,003 1,0

 

Помимо указанных в таблице витаминов, в меде в малых количествах содержатся витамины E, K и провитамин A каротин.

Мед содержит около 30 микроэлементов, цвет меда определяют содержащиеся в нем соли меди, цинка, марганца, йода, алюминия, никеля, кобальта и другие микроэлементы. Содержание в меде минеральных веществ приведено в таблице ниже.

Минеральное вещество Калий Натрий Кальций Фосфор Магний Железо Цинк
Содержание , мг/100 г 50 5 5 4 2 0,8 0,2

 

В меде содержатся нейромедиаторы гистамин и ацетилхолин.

Нужно учитывать, то только натуральный мед оказывает влияние на организм и сердечно-сосудистую систему. Поэтому обратите внимание на то, как отличить натуральный мед от поддельногоНужно учитывать, то только натуральный мед оказывает влияние на организм и сердечно-сосудистую систему. Поэтому обратите внимание на то, как отличить натуральный мед от поддельного

Влияние меда на общее состояние организма

Диетические свойства меда определяются основными компонентами – инвертированными сахарами, глюкозой и фруктозой. Эти сахара не нуждаются в расщеплении в желудочно-кишечном тракте, и, как результат, быстро всасываются и усваиваются.

Глюкоза очень полезна при упадке сил, она мобилизует силы при повышенной физической, умственной и психической нагрузке. Обладает мед и антиоксидантными свойствами, что усиливает защитные функции организма.

Ферменты инвертаза, амилаза, каталаза, пероксидаза и др. значительно ускоряют процессы расщепления, усвоения и переваривания пищи. Так, фермент инвертаза способен расщепить обыкновенный сахар на легкоусвояемые фруктозу и глюкозу, а фермент диастаза (амилаза) расщепляет крахмал до более легко уваиваемой мальтозы.

В отличии от многих других продуктов мед обладает разнообразными полезными свойствамиВ отличии от многих других продуктов мед обладает разнообразными полезными свойствами

Наличие в меде ферментов инвертазы и амилазы имеет большое значение для больных, у которых этих ферментов не хватает, их организм при употреблении меда избавляется от излишней нагрузки – необходимости инвертировать сахарозу и расщеплять крахмал.

Органические кислоты вместе с ароматическими веществами повышают аппетит и стимулируют секрецию пищеварительных желез, что способствует пищеварению и усвоению пищи.

Важным качеством меда является то, что многие микроэлементы содержатся в меде и плазме крови человека в одинаковых соотношениях и концентрациях. Именно это обстоятельство, при приеме меда внутрь, наряду с наличием ферментов, способствует его быстрому усвоению. Диетические, пищевые, биологические и лечебные свойства меда обусловлены общностью его химического состава с составом крови.

Бактерицидные свойства меда определяются содержащимся в нем калием. В меде очень благоприятное для человека соотношение калия и натрия. Калий, отбирая влагу у бактерий, делает невозможным их существование.

Следует иметь в виду, что все полезные качества меда теряются при нагревании, мед следует употреблять изолированно или растворять в теплой жидкости.

Существуют и противопоказания к употреблению меда:

  • инсулинзависимость;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия.

Видео: "Мед: польза и вред"

Влияние меда на артериальное давление

Непосредственно сам мед имеет косвенное влияние на артериальное давление. Поэтому следует его применять при комплексном лечении, что улучшит эффектНепосредственно сам мед имеет косвенное влияние на артериальное давление. Поэтому следует его применять при комплексном лечении, что улучшит эффектМед не является средством, позволяющим полностью излечиться от гипертонии (сопровождается стойким повышением артериального давления) или гипотонии (сопровождается понижением АД), но в зависимости от дополнительных составляющих может давление повысить или понизить. Безусловно лишь то, что мед способен восстановить общее состояние организма.

При приеме чистого меда раздражаются вкусовые рецепторы и возбуждается «центр удовольствия» в мозгу. Расслабляются мышцы тела, и на фоне общей релаксации незначительно понижается АД. Повысить давление можно, приняв с медом другие питательные вещества.

Особенно благотворны для лечения сердечно-сосудистых болезней лавандовый, мятный, лесной и степной мед. Быстро переходящие в кровь глюкоза и фруктоза являются энергетическим материалом для сердечной мышцы, улучшается способность печени обезвреживать токсины. К лечебным свойствам меда относится улучшение диуреза (мочеотделения), что способствует снижению АД вследствие уменьшения отеков.

Больные гипертонией или гипотонией люди нуждаются в комплексном лечении, где, наряду с приемом медикаментов, поддержанием здорового образа жизни и соблюдения диеты, принимается в разных вариациях мед.

Ниже приведен ряд рецептов народной медицины, способствующих нормализации АД при отклонении его в ту или иную сторону.

Рецепты народных средств

Мед можно использовать жидкий или засахаренный. Подойдут практически все сорта меда – цветочный, гречишный, липовый, смешанные виды.

Состав для лечения гипертонической болезни. Натрите хрен, настаивайте его в течение полутора суток на воде, добавьте к одному стакану сока хрена по стакану меда, морковного сока, сока столовой свеклы и сок одного лимона. Все хорошенько перемешайте и принимайте по 1 ст.л. трижды в день через 2-3 часа после еды или за час до еды в течение месяца-двух.

Мед с соком алоэ для понижения давления. Выжмите сок из 5-6 листьев алоэ, добавьте к соку 3 ст.л. меда. Перемешанную жидкость следует хранить в холодильнике, срок хранения не выше недели. Принимайте по 1 ч.л. дважды в сутки.

Коктейль для снижения давления. Смешайте по полстакана меда и сока калины с соком одного лимона. Принимайте по 1 ч.л. перед едой один раз в день.

Профилактика гипертонических кризов корицей с медом. Съедайте ежедневно утром натощак 1 ст.л. меда с 1 ч.л. корицы-порошка.

Лучше всего мед влияет на артериальное давление в комплексе с лимоном, свеклой, корицей, чаемЛучше всего мед влияет на артериальное давление в комплексе с лимоном, свеклой, корицей, чаемСнижение давления с одновременным повышением уровня гемоглобина. Смешайте стакан свекольного сока со стаканом меда и добейтесь полного растворения меда. Смесь храните в холодильнике в закрытой непрозрачной посуде. Употребляйте по 1 ч.л. дважды в день до еды в течение недели. После недельного перерыва лечебный курс можно повторить.

При необходимости повысить АД также можно прибегнуть к меду как основному компоненту рецептов народной медицины.

Повышение артериального давления медом с лимоном и черносливом. Смешайте 10-15 штук хорошо промытых фруктов без косточек со стаканом меда. Добавьте в массу сок двух лимонов и перемешайте все в блендере. Храните состав в холодильнике в стеклянной посуде и принимайте по 1 ч.л. 2-3 раза в день. Вместо чернослива можно использовать смесь кураги, чернослива, сушеных яблок и грецких орехов, предварительно измельчив ее в кофемолке или блендере.

Повышение давления чаем с медом. Заварите черный чай кипятком и добавьте к чаю несколько ложечек меда (чай до добавления меда должен слегка остыть, слишком горячий чай разрушает целебные свойства меда). Чай должен быть непременно черным, зеленый чай повышению давления не способствует! Можно добавить мед и в хорошо заваренный натуральный кофе.

Мед с кофеином для повышения давления. Смешайте 50 г молотого кофе с 500 г меда, добавьте сок половины лимона. Тщательно смешайте до получения однородного состава. Храните состав в холодильнике и принимайте по 0,5 ст.л. один раз в день. Для нормализации пониженного давления курс лечения должен быть длительным.

Заключение

Мед на основе своего ценного химического состава обладает немалым количеством полезных для человека свойств. Прежде чем решиться на лечение медом, следует проконсультироваться с врачом. Сам по себе мед не в состоянии нормализовать повышенное или пониженное артериальное давление при гипертонической болезни или гипотонии, но в составе комплексного лечения позволяет смягчить симптомы временного понижения или повышения АД путем приема меда с дополнительными добавками.

Статья Вам помогла? Возможно, она поможет и вашим друзьям! Будьте добры, кликните по одной из кнопок: