Какие продукты повышают артериальное давление человека?

Продукты повышающие давлениеПроблемы с давлением знакомы практически всем. Различают два типа проблем с давлением: повышенное – гипертония и пониженное – гипотония. Причем, вторая проблема не считается особо опасной.

А с возникающей при этом утренней слабостью советуют бороться с помощью кофе и различных настоек.

Гипотония же не так безобидна, как кажется тем, кто с нею не сталкивался. Избавиться от упадка сил, постоянной усталости и даже обмороков очень непросто.

К этой проблеме нужно подходить комплексно, и особая диета, включающая продукты, способствующие повышению давления, чрезвычайно полезна. Она в комплексе с другими средствами помогает избежать гипотонического криза.

Содержание статьи:[Скрыть]

Как питание влияет на артериальное давление

Научно доказано, что продукты, да и вся пища в целом, влияют на уровень артериального давления. Поэтому тем, кто страдает от перепадов давления, нужно знать, какие из них повышают, а какие снижают его.

Так, к категории повышающих давление веществ, прежде всего, относится соль. Съедая соленые продукты (рыбу, сало, грибы, овощи и т.д.), мы ощущаем сильную жажду и много пьем. От этого значительно повышается приток крови, что приводит к повышению давления. Вызывают жажду также жирные и острые продукты способствуя повышению давления.

Соль относится к продуктам, повышающие артериальное давление. Все это благодаря содержанию натрия в составе, которые способствует задержке воды в организмеСоль относится к продуктам, повышающие артериальное давление. Все это благодаря содержанию натрия в составе, которые способствует задержке воды в организме

Другой пример – мочегонные средства, к которым относится арбуз. После них наблюдается противоположный эффект, в результате которого давление может резко падать. Существует заблуждение, что крепкие спиртные напитки понижают давление. Это не так. После обильных возлияний сосуды расширяются лишь ненадолго, а затем наблюдается их резкий спазм, в результате которого давление поднимается.

Хорошо повышает давление свекла и свекольный сок, полезно выпивать стакан сока ежедневно. Замечательным подспорьем для гипотоников является мед с сушеными яблоками, курагой, орехами и черносливом. Это и насыщение организма витаминами, и контроль давления.

Понижающими давление свойствами обладают все кислые продуктылимоны, сельдерей, клюква и прочие. Растительные масла, рыба и морепродукты тоже снижают его. Гипотоникам нужно знать об этих и других нежелательных для себя продуктах, чтобы не спровоцировать ухудшения состояния. Определить их легко – после них появляется сонливость. Знание о полезных и вредных продуктах помогает следить за здоровьем и избегать многих неприятных последствий.

Видео: "Как соль влияет на артериальное давление"

Полезные вещества, повышающие давление

Люди с пониженным давлением должны следить за своим питанием. Есть нужно небольшими порциями и часто. В отличие от гипертоников, которым соль противопоказана, им даже нужно подсаливать блюда. Натрий, входящий в состав поваренной соли, препятствует удалению воды из организма, увеличивая, таким образом, объем крови и вызывая повышение давления.

Гипотоники обязательно должны включать в дневной рацион пряности и специи, т.к. острое и пряное стимулирует работу органов внутренней секреции, увеличивает энергетику организма, слегка сужает сосуды и в конечном результате повышает давление. Полезны в этом отношении также имбирь, куркума, корица, ванилин. Стимулирующе действуют также гвоздика, хрен, перец, горчица, лук. Их следует использовать в салатах, соусах, напитках (имбирный чай).

Чтобы улучшить состояние здоровья, гипотоникам также нужны блюда, включающие следующие вещества:

  • Жиры, которые замедляют кровоток с помощью холестерина, что приводит к подъему давления. Ими а также полезными аминокислотами богаты орехи.
  • Углеводы, которые содержатся в выпечке, и другие высококалорийные продукты тоже сужают сосуды.
  • Кофеин - одно из самых известных вещество, которое способствует повышению давленияКофеин - одно из самых известных вещество, которое способствует повышению давленияКофеин, который содержится в зеленом чае, кофе и во многих газированных напитках. Но, чтобы не происходило вымывания кальция из организма, нужно пить не более 2-3 чашечек кофе в сутки.
  • Флавониды и железо, а они содержатся в некоторых овощах и фруктах. Это еще актуально и потому, что часто гипотония сопровождается анемией.
  • Крахмал, который содержится в картофеле, манке.
  • Тонизирующие вещества, которых много в некоторых лечебных травах – женьшень, лимонник, левзея.
  • Витаминные комплексы, включающие витамин С и группы В – цитрусовые, капуста, шиповник, печень, молоко, морковь, зелень, дрожжи, яйца и т.п.
  • Протеины, а ими богаты мясо, рыба, молоко, бобовые, фрукты, ягоды и прочие.
  • Полезно также красное виноградное вино, сладкое и полусладкое. Кофе с коньяком очень быстро вызывает пристрастие, да и эффект от него кратковременный.

Продукты, повышающие давление

Было бы ошибкой считать, что в список продуктов, рекомендуемых при пониженном давлении, входят в основном те, которые вредят здоровью. Действительно, гипотоникам рекомендуется есть жирные, копченые, соленые и острые блюда, им не запрещены консервы, сдоба с калорийным кремом, газировка, крепкие напитки и прочие.

Но все это нельзя превращать в своеобразный праздник живота, смешивая разнородные продукты и поедая их в неограниченных количествах. Алкоголь же в основном выступает в качестве антиоксиданта, а для этой и других целей достаточно выпивать не более бокала вина раз в несколько дней.

Что же касается соленых блюд, то ими тоже не следует злоупотреблять, чтобы не вызвать отеков и проблем с сердцем, печенью и почками. А вот чистую воду нужно не менее двух литров в день. Каким же продуктам нужно уделять больше всего внимания гипотоникам?

Видео: "Какие продукты нормализуют давление?"

Животного происхождения

Животный белок – незаменимый строительный материал, в нем содержится полный набор аминокислот, чего нельзя сказать о растительной пище. Часто возникающие при пониженном давлении головные боли и слабость – результат дефицита витаминов группы В (витаминов для мозга), особенно В12, которого в растениях нет. Животные белки способствуют синтезу ферментов и гормонов, а железа, незаменимого в процессе кроветворения, в мясе больше, чем в бобовых.

Животные жиры способствуют выработке желчи, они полезны для функционирования желчного пузыря и печени. Мясо, даже диетическое, качественно и надолго насыщает, помогает ускорению пищеварения и препятствует белковому голоданию и истощению.

Все эти факторы важны для гипотоников. Действие продуктов животного происхождения полезны для них из-за того, что они вызывают:

  • Повышение уровня сахара крови, который поднимает также и давление.
  • Увеличение вязкости крови в связи с повышением в ней белковой составляющей.
  • Приведение в норму энергетического баланса и активизация работы организма.

Людям, страдающим от пониженного давления, рекомендуют есть:

  • Яйца.
  • Мясо (свинину, говядину, птицу).
  • Масло, сметану и другие молочные продукты с повышенной жирностью.
  • Сыры и колбасы.
  • Сало, печень и другие субпродукты.

Гипотоникам рекомендуется употреблять продукты повышенной жирности, но в меру. Обратите внимание на количество жиров и белков в разных видах мясаГипотоникам рекомендуется употреблять продукты повышенной жирности, но в меру. Обратите внимание на количество жиров и белков в разных видах мяса

Эти продукты способствуют повышению гемоглобина. Молоко для большего эффекта лучше пить постепенно, делая небольшие глотки.

Это не значит, что такими продуктами нужно чрезмерно увлекаться. Их следует сочетать с растительными продуктами, не в ущерб последним. Например, сыра достаточно лишь 100 граммов в сутки.

Растительного происхождения

Перечень рекомендуемых продуктов растениеводства для понижения давления довольно обширен:

  • Мед в качестве сладости и заменителя сахара а также для дополнения к основным блюдам.
  • Продукты с большим содержанием крахмала: картофель, кукуруза, гречка, рис, овес.
  • Пророщенная пшеница, ее едят по ложке с утра, хорошо пережевывая и запивая водой. А можно в перемолотом виде использовать в качестве добавки к салатам и кашам.
  • Все виды орехов, особенно с высокой жирностью. Прекрасное и полезное лакомство орехи и сухофрукты (изюм, финики, курага), обжаренные в меде. Их также можно добавлять в каши.
  • Овощи и фрукты красного, оранжевого и зеленого цветов. Это цветная капуста, листья салата, морковь, лук, щавель и другие. Причем морковь и щавель, скорее, приводят давление в норму, т.е. их полезно есть и гипертоникам и гипотоникам.
  • Малина, кизил, гранаты, абрикосы, бананы, шелковица – это надежный источник витаминов, минералов и железа, так необходимого при анемии. Очень полезно ежедневно пить гранатовый сок, разбавленный водой, чтобы не повредить зубную эмаль. Это же относится к виноградному соку.
  • Груши – это еще и прекрасный источник клетчатки, полезной для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, есть их лучше не очищая от кожуры.

Как приготовить целебные смеси для повышения давления?

  1. Цедру четырех лимонов смешать со стаканом меда и четвертью стакана грецких орехов, добавить к ним пару ложек сока алоэ. На ночь полезно съедать по паре ложек этого средства и пить месячным курсом с недельным перерывом.
  2. Несколько ложек молотого кофе, мед и сок лимона смешать и хранить в холодильнике, принимая по ложечке после еды.
  3. Стакан кураги, втрое меньше изюма, цедра трех лимонов, пропущенных через мясорубку, дополнить несколькими ложками меда. Пить в течение месяца по ложке дважды в сутки перед едой.

Важно заметить, что лимон может и повышать и понижать давление. Важно то, в каком сочетании его применять.

Обратите внимание на кофеинсодержащие напитки, которые можно применять при гипотонииОбратите внимание на кофеинсодержащие напитки, которые можно применять при гипотонии

Какие продукты нельзя при гипотонии?

Самое простое правило, касающееся запретов при гипотонии: то, что рекомендовано гипертоникам, вредно гипотоникам. Существенно понижают давление, а, следовательно, вредят при низких цифрах давления такие продукты:

  • Диетическое отварное мясо и рыба.
  • Обезжиренные виды сыров, творога и молока.
  • Заменители кофекакао и цикорий.
  • Овощные, крупяные, нежирные молочные и мясные супы.
  • Отварные и свежие овощи и фрукты в сочетании с подсолнечным маслом, огурцы, помидоры, тыква.

Заключение

Подводя итоги, можно сказать, что:

  • Правильное питание не менее важно при гипотонии, чем в противоположном случае.
  • Соль, задерживая воду, способствует повышению давления.
  • Также полезны гипотоникам стимулирующие секрецию специи и пряности.
  • Пользу приносят и копченые, жирные, сладкие продукты, Но тут важно не переборщить, чтобы затем ни иметь дело с нарушениями пищеварения, воспалениями внутренних органов.
  • Кофеин и красное вино в умеренных количествах приносят пользу, а в больших дозах ведут к пристрастию.
  • Овощи и фрукты насыщают организм необходимыми минералами, витаминами и т.п. Но не все они полезны гипотоникам.
  • Мед, сухофрукты, молоко, мясные и рыбные продукты и их производные незаменимы и важны в этом случае.
  • Следует питаться регулярно и дробно, съедая за один прием небольшие порции.
  • Избавиться от гипотонии очень сложно, как бы ни была важна диета, одна она не решит проблему. Не стоит пренебрегать симптомами заболевания, а своевременно обратиться за помощью к специалисту. По результатам обследований он сделает необходимые назначения и посоветует соответствующую диету.
Статья Вам помогла? Возможно, она поможет и вашим друзьям! Будьте добры, кликните по одной из кнопок: